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概述熊果苷(arbutin)属氢醌苷化合物，化学名为4-羟基苯基-D-吡喃葡萄糖苷（4-Hydroquinone-alpha-D-glucopyranoside），存在于熊果、越橘等植物中，是一种新兴的无刺激、无过敏、配伍性强的天然美白活性物质。 化学性质白色针状结晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于熊果叶，岩白菜。用途α-熊果苷在比较低的浓度下即可抑制酪氨酸酶的活性

熔点195-198°C比旋光度-64o(c=3)沸点375.31°C(roughestimate)密度1.3582(roughestimate)折射率-65.5°(C=4,H2O)储存条件Inertatmosphere,RoomTemperature溶解度H2O:50mg/mLhot,clear酸度系数(pKa)10.10±Chemicalbook0.15(Predicted)形态neat旋光性(opticalactivity)[α]/D-64.0±2.0°,c=3inH2O水溶解性10-15g/100mLat20oC敏感性HygroscopicMerck14,773BRN89673稳定性Stable.Hygroscopic-storeunderdrynitrogen.